Чим відрізняється звичайна сода від кальцинованої?

Чим відрізняється звичайна сода від кальцинованої?

Сода відноситься до списку досить популярних та широко затребуваних продуктів, які знайшли своє застосування у різних сферах діяльності (починаючи з медичної та закінчуючи харчовою галуззю). За оптовою закупівлею соди рекомендується звертатися до компанії RESOURCEGROUP, яка є популярним постачальником різних видів соди з країн ЄС. На замовлення доступна кальцинована та каустична сода від перевірених постачальників.

Умовно соду ділять на дві основні категорії:

• Харчова чи звичайна.
• Кальцинована або карбонат натрію.

Обидва продукти належать до лугів, але при цьому вони відрізняються різними показниками pH, а тому мають різну дію.

Основні відмінні риси

Вирізняють три основні відмінності, про які слід пам’ятати перед здійсненням покупки:

• Хімічна будова. Харчову соду називають бікарбонатом натрію, а кальциновану – карбонатом натрію. Тому відзначають і різну силу дії даних лугів: бікарбонат має меншу силу і відноситься до списку слабких лугів порівняно з карбонатом.
• Різні умови використання. Харчова сода знайшла своє застосування виключно в харчовій та медичній галузях, а карбонат застосовують як популярна технічна речовина.
• Безпека. Харчова сода відноситься до категорії абсолютно безпечних продуктів, не здатна викликати алергічних реакцій у людей, тварин. Кальциновану соду заборонено приймати внутрішньо: інакше відзначають сильне отруєння, висипання на шкірі.

Незважаючи на безліч суттєвих відмінностей, на вигляд харчова і кальцинована сода дуже схожі. Вони є порошкоподібною речовиною білого кольору, в деяких випадках сода представлена ​​у вигляді дрібних гранул.

Застосування харчової соди

Найчастіше таку соду використовують у сфері кулінарії: кожна господиня добре знає, що бікарбонат натрію є чудовою альтернативою розпушувачу тіста. Причому використовувати соду можна абсолютно для різної випічки як з оцтом, так і без нього.

Крім того, бікарбонат вважається відмінним засобом для чищення за рахунок наявності дрібних абразивних частинок. Це натуральний засіб, який застосовують для чищення каструль, сковорідок, кухонної плити та інше.

За рахунок харчової соди вдається відбілювання зубної емалі в домашніх умовах. Щоб не пошкодити захисне покриття зубів, таку процедуру потрібно проводити не частіше ніж 1 раз на тиждень: трохи соди наносять на вологу зубну щітку та акуратно чистять зуби.

Ще бікарбонат натрію став незамінним компонентом у народній медицині: виводить мокротиння з бронхів під час кашлю; допомагає позбутися печії; сприяє розрідженню крові; допомагає розчиняти каміння в організмі та інше.

Застосування кальцинованої соди

Кальцинована сода знайшла своє застосування у побуті та в промисловій галузі. Наприклад, карбонат натрію можна також використовувати для чищення різних поверхонь від жиру, різних видів нальоту та забруднень.

Крім того, така сода допомагає:

• Пом’якшувати занадто жорстку воду, що особливо важливо під час ручного чи машинного прання речей.
• Позбутися засмічення у водопровідних трубах, в каналізаційній системі.
• Боротися зі шкідниками на городі, в саду, застосовується для омолодження рослин.
• Виконувати дезінфекцію різних поверхонь.

У промисловості карбонат натрію використовують при виробництві паперу, чорного та кольорового металу, скла та інше.

Замовити якісну соду оптом допоможе компанія RESOURCEGROUP, яка здійснює регулярні закупівлі продукції безпосередньо від виробників.